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AUS DEM SUPPENTOPF

 

MINESTRE

 

 

 

FRITTATEN SUPPE 4.70€

 

klare Fleischbrühe mit feinen Frittatenstreifen

 

ZUPPA REALE

 

frittata in brodo

 

TIROLER SUPPE 5.50€

 

Speck-, Semmel- und Leberknödel, in klarer Fleischbrühe

 

MINESTRA SÜDTIROLESE

 

tre canederli di speck, fegato e pane, in brodo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WIR REICHEN UNSERE SALATE MIT SENFDRESSING

 

LE NOSTRE INSALATE SONO CONDITE

 

 

 

GEMISCHTER BEILAGEN SALAT 5.70€

 

INSALATA MISTA

 

SALATPLATTE 10.80€       

 

PIATTO D´INSALATA

 

mit Truthahnstreifen + 3.00€          

 

con strisce di tacchino          

 

mit Ei + 0.80€                                 

 

con uovo

 

mit Garnelen + 4.50€                          

 

con gamberi

 

mit Mozzarella + 3.00€                           

 

con mozzarella

 

mit Frühlingsrollen + 4.60€             

 

con involtini di primavera

 

mit Thunfisch + 1.50€                   

 

con tonno

 

 


 

 

 

 

ALLE UNSERE NUDELN UND TEIGWAREN SIND SELBERGMOCHT

 

DI PRODUZIONE PROPRIA

 

 

 

TORTELLI ALL’AMATRICIANA 11.50€

 

Teigtaschen mit Käsefonduta gefüllt,

 

auf Tomatencreme mit Speck-Parmesan-Crumble

 

TORTELLI ALL’AMATRICIANA

 

Tortelli ripieni di formaggio, sù crema di pomodoro con Speck e Grana

 

 

 

SPAGHETTI 10.20€

 

mit Basilikum-Pesto, Tomaten und cremiger Burrata

 

SPAGHETTI

 

con pesto al basilico, pomodori e burrata

 

 

 

MACCHERONI HIRTENART 9.20€

 

mit Bolognese-Sauce, Schinken, Erbsen und Champignon

 

MACCHERONI ALLA PASTORA

 

con ragú, prosciutto, piselli e champignon

 

 

 

KNÖDELTRIS 11.00€

 

Rotebete-, Käse- und Spinatknödel, mit Butter und Parmesan

 

TRIS DI CANEDERLI

 

al formaggio, spinaci e barbabietola

 

 

 

LINDETRIS 12.00€

 

Topfennocken, Käseknödel und Schlutzer, mit Butter und Parmesan

 

LINDETRIS

 

gnocchi di ricotta, canederli al formaggio e mezzelune

 

 

 

SCHLUTZER 11.00€

 

Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Topfen, mit Butter und Parmesan

 

MEZZELUNE

 

ripieni di spinaci e ricotta

 

 

 

ESSEN IST EIN BEDÜRFNIS, GENIESSEN IST EINE KUNST

 

MANGIARE È UN BISOGNO, GODERE È UN'ARTE

 

 

 

DER KLASSIKER IL CLASSICO

 

 

 

SCHNITZEL WIENER ART mit Pommes

 

vom Schwein 13.80€

 

vom Kalb 16.90€

 

COTOLETTA ALLA MILANESE con patatine

 

suino O vitello

 

 

 

LIEBLINGSSPEISEN UNSERER GÄSTE

 

I PREFERITI DEI NOSTRI OSPITI

 

 

 

 

 

 

 

HÜHNERBRÜSTCHEN knusprig paniert 16.80€

 

auf buntem Gemüse mit hausgemachten Frühlingsrollen (2Stk)

 

PETTO DI POLLO

 

con panatura crocannte, su verdura con involtini di priavera

 

 

 

XL LINDE BURGER mit Pommes und BBQ-Sauce 15.20€

 

Brot mit 250gr. Hamburger, Käse, Zwiebel, Speck, Salat, Tomate, Ketchup & Mayo

 

Bierempfehlung: GREVENSTEINER C.&A.VELTINS (Kellerbier 0,5l)

 

 

 

XL LINDE BURGER con patatine fritte

 

pane con 250gr. hamburger,

 

 formaggio, speck, insalata, pomodoro, cipolla, ketchup e maio

 

raccomandazione di birra: GREVENSTEINER C.&A.VELTINS (birra torbida 0,5l)

 

 

 

VOM RIND IL MANZO

 

TAGLIATA VOM RIND 19.80€

 

Steak in Streifen geschnitten auf Salsa-Verde (ital. Kräutersauce),

 

Rucola, Tomaten und Parmesan

 

TAGLIATA DI MANZO

 

sù salsa verde con rucola, pomodorini e grana

 

 

 

GSCHMORTE RINDSWANGELEN 18.80€

 

In Zwiebel-Rotwein-Sauce auf Kartoffelpüree und Gemüse

 

Bierempfehlung: VOLPINA (rotes Bier 0,5l)

 

GUANCIALI DI MANZO

 

alla cipolla e vino rosso con pureé di patate e verdura

 

raccomandazione di birra: VOLPINA (birra rossa 0,5l)